Llet preparada

Ja hem passat l'Agost, però encara hi ha dies que fa molta calor. Per això avui venc a deixar-vos una recepta de llet preparada que si es pren ben fresqueta és deliciosa! Es molt fàcil de preparar i es necessiten pocs ingredients, vos hi animau?

Ingredients

1 L de llet
200 gr de sucre
pell de llimona
1 o 2 branquetes de canyella (al gust)

Elaboració: 

1. En una cassoleta mescla tots els ingredients i posa la cassola a foc lent sense deixar de remenar, per tal de que el sucre no s'aferri al fons i es cremi.
2. Quan la preparació comenci a bollir la retiram del foc i la deixem reposar fins que refredi a fora
de la nevera.
3. Un pic ha refredat, la colam i la guardam a la nevera dins una botella, un pitxer, etc.

I ja està llesta per servir! Fresca de la gelera és deliciosa, però també és ben bona a temperatura ambient o calenta si es vol prendre així.

BON PROFIT!