Coca marbrejada

Aquesta recepta és una opció fàcil i ràpida per fer quant no disposes de massa temps i que sempre queda divertida i boníssima. És ideal per fer-la amb nins i el millor de totes que no necessites de massa ingredients i de ben segur que tots els teniu per casa.

Aquí vos present la versió més senzilla, però la podeu fer més vistosa amb una cobertura de xocolata o afegint-hi crema pastissera... o el que la vostra imaginació us convidi a fer. Com sigui segur que sempre queda deliciosa!


Ingredients:

5 ous
250 gr de sucre
250 gr de farina
1 tassó (de café) de llet
1 tassó (de café) d'oli
1 sobre de llevat (15 gr)

Elaboració: 

1. Bat els ous amb els sucre fins que la mescla blanquegi.
2. Afegir la llet i l'oli i mesclar.
3. mesclar el llevat amb la farina, i incorporar-ho a la mescla a poc a poc, tamissant amb un colador fins que la mescla sigui homogènia.
4. Separar la massa en dos bols i reservar-ne un.
5. A l'altre, afegim unes quantes cullerades de cacau en pols o cacau soluble i mesclam bé.
6. Abocam les dues mescles al motlle prèviament untat amb mantega i farina per a que la coca no s'aferri.
7. Enfornam durant aproximadament 30 minuts a 180 ºC. Anam controlant que no es cremi i comprovarem que sigui ben cuita quan, en ficar un escuradents a la coca, en treure'l surti net.
8. Desmotllam, i deixam refredar sobre una reixa.

Ja només queda decorar-la i llestos!

Si es vol fer, es pot fer una coca molt divertida emprant colorant. El procediment és bàsicament el mateix, només que la massa es separarà en tantes parts com colors es vulguin incorporar i a cada part se la mesclarà amb un colorant diferent.