És possible que molts de vosaltres ja conegueu aquest truc, però si puc ajudar a algú amb aquest consell hem donaré per satisfeta.No vos ha passat que feis bistecs arrebossats i queden secs i durs? Hi ha una solució prou senzilla que vaig aprendre de mumare: afegir llet.
Tan senzill com posar una mica de llet a l'ou batut que s'emprarà per fer l'arrebossat i deixar els bistecs uns minutets en remull perquè s'amarin bé de la mescla. Un cop arrebossats i cuits notareu la diferència. Queden boníssims!!
BON PROFIT!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Insertar nom i comentari aquí: