Tortitas

Res millor que un bon berenar amb amigues, excepte si el berenar és de tortitas! Són bonissimes i fàcils de preparar. Un berenar o postre que serà un gust pels més llèpols. 

Ingredients (10 tortitas aprox.): 

2 tassons de farina

2 cullaredetes de llevat en pols

2 polsims de sal

2 tassons de llet

4 cullerades de sucre

2 ous

2 cullerades d'oli

Elaboració: 

1. Mesclar tots els ingredients de manera homogènia.
2. Posar una paella petita a foc baix, amb una mica d'oli untat per a que la massa no s'aferri.
3. Amb un cullerot abocar porcions de la mescla a la paella (2/3 de cullerot) a la paella i cuinar a foc lent les tortitas. Quant un costat estigui una mica daurat, girar-les i daurar-les per l'altre costat.

I a menjar! Les podeu cobrir amb caramel, xocolata, nata, mel... el que més ganes vos faci. Són bonissimes!!

BON PROFIT!