Coca de xocolata amb anous

Ingredients:



50gr.  de xocolata negra
50gr. de xocolata amb llet)
100 gr. de mantega
100 gr. de farina
100 gr. de sucre
70 gr. d'anous
3 ous
1/2 culleradeta de llevat




Elaboració:

1. Fondre la xocolata amb la mantega a bay maria o al microones amb cops curts de calor.
2. En un bol, batre els ous amb el sucre fins que quedi escumós.
3. Afegir-hi la xocolata fusa, un cop hagi refredat i mesclar amb moviments envolvents.
4. Afegir el llevat i la farina, prèviament tamisades i continuar mesclant.
5. Finalment, afegir les nous i acabar de mesclar.
6. Cuinar al forn a 180ºC durant aproximadament durant 20 minuts. Comprovar si és cuita clavant un escuradents: si surt net, la coca està cuita.